식품 신호등표시제 기준ㆍ방법 고시
어린이들이 과자 등 기호식품을 선택할 때 보다 건강한 식품을 선택할 수 있도록 돕기 위한 도안이 마련됐다.
식품의약품안전청은 ‘어린이 기호식품 영양성분의 함량 색상ㆍ모양 표시(일명 신호등 표시) 기준 및 방법’을 고시한다고 29일 밝혔다.
현재 어린이 기호식품에는 지방 등 영양성분 함량을 의무적으로 표시하도록 되어 있으나, 어린이들은 각각 영양성분의 함량의 높고 낮음에 대해 이해도가 낮아 건강한 식품을 선택하기 어려웠다.
식약청은 이에 따라 제품의 앞면에 과잉섭취에 대한 우려가 높은 당류, 지방, 포화지방, 나트륨의 함량에 따라 녹색(낮음), 황색(보통), 적색(높음)의 신호등 표시를 자율로 실시토록 해 어린이 등 소비자들이 보다 쉽게 식품을 선택할 수 있도록 했다.
그러나, 신호등 표시는 비만 등이 우려되는 어린이의 영양 불균형을 해소하기 위한 제도로, 저체중 어린이가 무조건 적색을 피하는 것은 바람직하지 않으며, 성장기의 어린이들의 고른 영양 섭취를 위해 하루 동안의 전체 식사를 균형 있게 하는 것이 중요하다고 식약청은 설명했다.
식약청은 어린이 및 학부모 대상의 신호등 표시 교육을 통해 소비자의 니즈를 높임으로써, 어린이 기호식품 생산업체가 신호등 표시를 적극적으로 도입하는 계기를 마련하기 위해 전국 초등학교에 홍보 리플릿을 배포했고, 추후 소비자단체 등을 대상으로 교육ㆍ홍보를 강화할 계획이다.
상세한 신호등 표시의 기준 및 방법은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr) 제ㆍ개정고시 등에서 확인할 수 있다.
고시 내용
1. 표시대상 식품의 구분 : 간식용 및 식사대용으로 구분
가. 간식용
1) 과자류 중 과자(한과류는 제외한다), 캔디류, 빙과류
2) 빵류
3) 초콜릿류
4) 유가공품 (원유함유가 82.5% 이상인 유가공품은 제외한다) 중 가공유류, 발효유류(발효버터유 및 발효유분말은 제외한다), 아이스크림류
5) 어육가공품 중 어육소시지
6) 음료류 중 과‧채주스, 과‧채음료, 탄산음료, 유산균음료, 혼합음료
나. 식사대용
1) 면류(용기면만 해당한다) 중 유탕면류 및 국수
2) 즉석섭취식품 중 김밥, 햄버거, 샌드위치
2. 표시대상 영양성분
표시대상 영양성분은 당류, 지방, 포화지방, 나트륨으로 한다.
3. 영양성분 함량에 따른 등급별 색상 기준
가. 영양성분 함량에 따른 등급별 색상 기준은 다음과 같고, 이 기준은 1회 제공량에 함유된 값을 기준으로 한다.
(1회 제공량 당 기준)
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구분
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등급
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색상
|
당류
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지방
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포화지방
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나트륨
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간식용
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낮음
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녹색
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3g미만
|
3g미만
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1.5g미만
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120mg미만
|
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보통
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황색
|
3g이상
17g이하
|
3g이상
9g이하
|
1.5g이상
4g이하
|
120mg이상
300mg이하
|
|
높음
|
적색
|
17g초과
|
9g초과
|
4g초과
|
300mg초과
|
|
식사
대용
|
낮음
|
녹색
|
3g미만
|
3g미만
|
1.5g미만
|
120mg미만
|
|
보통
|
황색
|
3g이상
17g이하
|
3g이상
12g이하
|
1.5g이상
4g이하
|
120mg이상
600mg이하
|
|
높음
|
적색
|
17g초과
|
12g초과
|
4g초과
|
600mg초과
|
나. 색상 규격은 다음과 같다.
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색상표
색상
|
CMYK
|
Pantone
|
|
Cyan
|
Magenta
|
Yellow
|
Black
|
|
녹색
|
50
|
0
|
100
|
0
|
390C
|
|
황색
|
0
|
25
|
100
|
0
|
141C
|
|
적색
|
0
|
100
|
60
|
0
|
230C
|
4. 영양성분의 함량에 따른 모양 표시 도안
- 다음 중 한 개를 선택하여 표시하여야 한다.
5. 표시 위치
영양성분의 함량 색상ㆍ모양 표시는 주표시면에 표시하여야 한다. 단, 주표시면의 면적이 50㎠ 이하인 경우에는 기타표시면에 표시할 수 있다. |
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